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L'équilibre des couleurs et des saveurs

La présentation est sans-pareil, l’équilibre des volumes et des couleurs offre une émotion intense qui fait retarder le moment de la dégustation pour le plaisir des yeux. L’harmonie parfaite s’invite à table entre les matières premières sévèrement sélectionnées, fraîches, souvent locales et toujours de saison, avec la capacité de les transformer en plats uniques.

Chaque détail est conçu pour le plaisir des yeux et du palais ; les couleurs, l’équilibre des saveurs, l’intensité des parfums, enveloppent les sens dans une expérience enivrante. Notre menu est une fusion entre la tradition gastronomique locale et la modernité donnée par la technique, il propose de nouvelles élaborations résultant de la pure fantaisie créative. Ces plats naissent après des années d’expérimentation et de perfectionnement, à la recherche de l’équilibre entre la puissance du nouveau et le souvenir de la tradition. Ces émotions uniques se vivent seulement à « L’Accanto », notre merveilleux restaurant gastronomique.

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